مخبز ومكتبة المنهل

Al-Manhal Bakery and Books

مخبز ومكتبة المنهل مشروع اجتماعي يجمع بين مخبز ومكتبة لبيع الكتب وإعارتها، ويقع على الشارع المستقيم في دمشق القديمة. يقدّم مخبوزات حِرفية مستوحاة من المطبخ السوري بمكوّنات محلية، منها خبز العجين المخمّر والفوكاتشيا والكوكيز والكيك، مع قهوة مختصة. ويضم مجموعة مختارة من الكتب بالعربية والإنجليزية، ويستضيف لقاءات ثقافية ونوادي قراءة وورش خَبز.

Al-Manhal Bakery and Books is a social enterprise combining a bakery with a bookshop and lending library, located on Straight Street in the Old City of Damascus. It offers artisanal baked goods inspired by Syrian cuisine and made with local ingredients, including sourdough bread, focaccia, cookies and cakes, along with specialty coffee. It holds a curated selection of books in Arabic and English and hosts cultural talks, book clubs and baking workshops.