نوبو الدوحة

Nobu Doha

• التصنيف: مطاعم › مطعم ياباني
• المدينة: الدوحة · الخليج الغربي
• العنوان: فندق فورسيزونز الدوحة، الكورنيش
• ساعات العمل: العشاء الإثنين–السبت 6:30 – 11:30 م · البار واللاونج الإثنين–السبت 6:00 م – 12:00 م · برانش الجمعة 1:00 – 4:00 م · غداء السبت 1:00 – 3:30 م · الأحد مغلق · Dinner Mon–Sat 6:30–11:30 PM · Brunch Fri 1–4 PM · Lunch Sat 1–3:30 PM · Sun closed

نوبو الدوحة مطعم ياباني يحمل اسم الشيف نوبو ماتسوهيسا، ويقع في فندق فورسيزونز الدوحة مطلاً على مياه الخليج. صمّم مبناه المكوّن من ثلاثة طوابق المعماريُّ ديفيد روكويل المقيم في نيويورك، مستلهماً تراث الغوص على اللؤلؤ في قطر. ويذكر دليل ميشلان أنه أكبر فروع العلامة، ويقدّم أطباقاً يابانية بتأثيرات من أمريكا الجنوبية.

Nobu Doha is a Japanese restaurant bearing the name of Chef Nobu Matsuhisa, located at the Four Seasons Hotel Doha and overlooking the Gulf. Its three-level building was designed by New York-based architect David Rockwell, drawing on Qatar's pearl-diving heritage. The MICHELIN Guide notes it is the brand's largest branch, serving Japanese dishes with South American influences.