مدير مطعم

Restaurant Manager

• الشركة: بازارنا للوظائف
• المدينة: الدوحة

صاحب العمل الحقيقي: مجموعة الخطوط الجوية القطرية. إدارة مبيعات وخدمة ومعايير المطعم في النطاق المحدد لتحقيق أهداف الربحية وتعظيمها مع قيادة الفريق وإدارة العمليات التجارية. رقم المرجع: 260000A3. نُشرت عبر «بازارنا للوظائف» لتسهيل الوصول إلى الإعلان الرسمي؛ بازارنا ليست جهة التوظيف ولا تمثل صاحب العمل، والتقديم حصراً عبر الرابط الرسمي.

قيادة استراتيجية المبيعات والخدمة؛ تحسين تجربة الضيف؛ ضمان الإجراءات والامتثال وسلامة الغذاء؛ فحص صالات ومناطق العمل يومياً؛ تحليل الأداء واتخاذ إجراءات تصحيحية؛ مراقبة المنافسين وتنفيذ مبادرات تسويق؛ ضبط الجرد والهدر والهوامش؛ التعاون مع الطهاة والعمليات في هندسة القوائم والتسعير.