نائب الشيف التنفيذي

Executive Sous Chef

• الشركة: بازارنا للوظائف
• المدينة: الدوحة

جهة التوظيف: رافلز وفيرمونت الدوحة. دعم الشيف التنفيذي في قيادة جميع المطابخ والمنافذ الفندقية. بازارنا للوظائف ينقل الإعلان للمساعدة وليس جهة التوظيف.

إدارة العمليات اليومية؛ تطوير القوائم؛ قيادة وتدريب الفريق؛ ضبط الجودة والتكلفة والمخزون؛ ضمان HACCP ورضا الضيوف.